早前在澳门举办的亚洲国际博彩博览会曾特别邀请世界著名博彩专家Sal Piacente开设博彩防千术研讨会。Piacente曾於70多家娱乐场从事博彩相关工作，在防千术方面拥有25年的丰富经验，堪称为防千术的权威。研讨会上，Piacente积极传授反千技巧。

　　百家乐21点，老千易下手博彩专家Sal Piacente坦言，百家乐和廿一点是老千最易下手的地方，因为凡是以人手洗牌、派牌，就有机会出千。他认为，防千与心理学息息相关，若能对出千者的心理素质作出深入剖析，将有效侦测出千行为。他又表示，让博彩从业员掌握预防千术的基本技能，应成为博彩企业的新晋重点项目之一。

　　假洗牌速记牌，熟能生巧“笼里鸡作反”案件近年常有发生，诱使他们愿以身犯险协助作案的原因离不开一个钱字。如上述案件被揭发後，涉案的庄荷向警方承认，每次犯案得手便可在赢取的彩金中分得两成作酬金，其中一名被捕的庄荷更坦言多个月作案下来，已获得了逾60万元的报酬。

　　Piacente称，所谓假洗牌、记牌，是千术专家利用技术性操控，使牌序於洗牌後仍没有任何改变，洗牌实质只是假动作。一些千术专家更会不计成本学习记牌方法，以快速将牌序牢记脑中，再配合假洗牌技巧，便能轻易操纵整个博彩过程。他还现场示范了多款“假洗牌”、记牌等赌场惯有的千术，令在场人士瞠目结舌、难以置信，他即场“速记”40只啤牌，每3、4张牌虽然只是瞬间滑过，但他仍可以按顺序说出40只牌，分毫不差，他透露说，记牌本事并非天生记忆非凡，而是可以透过训练，熟能生巧，他还表示，自己可以将6副啤牌顺序全记下来。