出老千是什么意思？老千是对在赌博游戏中采取作弊手法的一类人的统称，出老千就是在赌博游戏中采取了作弊的手法。

　　老千”的由来,众说纷纭。追根溯源,大概是在清朝时,有一个秀才要进京赶考,途中遇到强盗,将所有财物抢劫一空,秀才想来想去,一筹莫展,在万般无奈中,乃决定凭一个“骗”字去图一时的侥幸。主意已定,就重整衣冠,直接前往县府求见县官,诡称京城某府的亲戚,奉诏进京,任某要职,路过此地,不幸遇盗,要求从速派兵追捕,取回失物,以便早日进见皇上。县官听后,哪敢怠慢？一面派兵进城搜捕,一面摆酒为秀才压惊,待为上宾,唯恐招待不周,并尽量做出官官相护的样子,秀才第一炮打响,便更加软硬兼施,限期破案。县官对秀才种种殷勤,百般诉苦,意思是要他讲点交情,不必深究,只要是早点上路,那程夥从丰不在话下,秀才见目的已达,便打道进京去了。那秀才当日略施小计,一举成功之后,便看穿人情,无心举业,于是聚集一班同样是落第同年,专门在这“骗”字上下功夫,专做不要本钱的买卖,做的次数多了,经验也愈加丰富了,胆子也愈来愈大了,成就也愈觉可观了。不过到底是总共作案一千次呢,还是总计金额一千两,已经无从考证。反正从此以后,世代相传,后世便奉之为开山祖师,尊为第一代“老千”