澳门赛马会全年编跑赛事，赛季由每年9月份开始，至翌年8月底。每星期基本编有2天赛事，逢周五举行夜赛，而周六或周日编跑日赛或黄昏赛。

　　澳门赛马会赛事以顺时针方向进行，草地赛事最常见之途程计有短途之1000米及1200米；中途之1400、1500以及1700米；长途赛事1800及2000米。至於沙地赛最常见之5种途程分别为1000、1300、1500、1600及1700米。其中沙地1300米为1999/2000马季新设之中距离途程，推出後广受欢迎。

　　所有赛事由一组全职专业受薪董事负责监管。彼等可透过8部巡逻摄录机即时重播任何一场赛事。所有赛事皆根据澳门赛马会赛事规例进行。

　　为进一步提高澳门赛马的公信力，澳门赛马会与澳门科技大学经过深入协商後，决定将隶属澳门赛马会的赛事化验室捐赠予澳门科技大学基金会，所有化验室设备、设施及经验丰富的技术人员亦全部移交予科技大学基金会。赛事化验室已於2月1日正式移交，自此赛事化验室将以科技大学基金会名义运作，而马会一切化验工作，包括马匹及骑师的各项测试，均由科技大学基金会赛事化验室按国际认可标准办理。

　　晨操、试闸及弹闸的时间安排：

　　晨操星期一至日上午6时至8时30分

　　试闸逢星期二晨操之後举行

　　弹闸逢星期四晨操之後举行

　　此外，澳门赛马会自1995年起，每年均举办一次慈善赛马日，每届成绩越见圆满，每年捐赠予慈善机构之善款总数超过百万元。